Cozinheiro de 2ª (m/f)

Estamos a reforçar a nossa equipa com a contratação de um Cozinheiro de 2ª (m/f). Este profissional irá ocupar-se da preparação e confeção de refeições, garantindo a qualidade dos pratos a bordo. Além disso, será responsável pela limpeza da cozinha, utensílios e demais equipamentos, mantendo os mais elevados padrões de higiene.

O candidato ideal deve atender aos seguintes requisitos: • Formação adequada à função (preferencialmente em Escola de Hotelaria); • Experiência na função em cruzeiros turísticos e/ou hotelaria e/ou restauração; • Conhecimentos de Segurança Alimentar e HACCP; • Conhecimentos de cozinha nacional e internacional; • Conhecimentos de inglês (fator preferencial), com conhecimentos de alemão sendo valorizados; • Disponibilidade para embarcar no rio Douro, durante a época de cruzeiros; • Cooperação e entreajuda na divisão de tarefas no navio hotel; • Execução de loading , controlo e verificação da entrada de matéria-prima.

Esta é uma excelente oportunidade de desempenho de uma função aliciante a bordo de navios de cruzeiro, num ambiente único de contato com turistas de todo o mundo. Oferecemos condições de desenvolvimento profissional e evolução de acordo com o desempenho, com oportunidades de formação em standards de serviço de excelência.