About the role
UMS recrute pour la Compagnie PONANT - Nous recherchons un/une Sommelier•ère.
Sous la responsabilité du Restaurant Manager, vos missions seront les suivantes :
• Gérer le stock et le service des vins de croisière et vins fins
• Assurer les ventes des vins fins aux passagers
• Assister le Maître d’Hôtel dans ses tâches
• Organiser les wine tasting
• Respecter les règles d’hygiène imposées par Ponant/USPHS et s’assurer de la bonne application par la brigade des restaurants.
• Être responsable de l’état du matériel de service, de la propreté, du stockage, des inventaires, etc.
Poste logé, nourri, blanchi.
Prise en charge des billets A/R pour rejoindre le navire.
Salaire + tips + bonus sur les ventes