Barman / Barmaid

UMS recrute pour la Compagnie PONANT, nous recherchons un/une Barman/Barmaid. Sous la responsabilité du Responsable Barman, vos missions seront les suivantes : • Servir les boissons alcoolisées en accord avec la loi et la politique interne de la compagnie ainsi que les us et coutumes des pays côtoyés. • Mettre en avant notre sélection d’alcools et de cocktails prémium ainsi que les promotions et ateliers que le Bar Manager met en place. • Connaître les recettes internationales de cocktails et les différentes marques de liqueurs et spiritueux pour conseiller le passager sur son choix. • Maintenir les bars dans un état de propreté répondant aux normes d’hygiènes en vigueur en vigueur (USPH, HACCP). • Remplir tous les jours les feuilles de suivi de nettoyage correspondant aux tâches effectuées. • Participer aux différentes formations et réunions. • Respecter le plan de gestion et les procédures de stockage des ordures. • Utiliser de manière appropriée les équipements (sanitaires) du bord. • Respecter la charte sécurité du bord.